每天摄入热量维持在600千卡，会出现乏力、头晕、虚弱、畏寒、脱发、贫血、睡眠质量差、营养不良。还会影响心情，造成情绪低落、甚至焦虑。而且因为摄入热量过少，导致身体不得不分解肌肉供能，肌肉流失、基础代谢率下降并很难恢复、身体各个器官得不到足够的营养而影响正常机能。因为长期热量摄入过低，身体会认为进入了饥荒时期，开启节能模式，减少不必要的开支，以维持生命。女性可能会出现月经不调、甚至闭经、不孕等问题。如果这样极度少吃是用于减肥，很可能绷不住而引发暴食。
而且一旦后期恢复了饮食，很容易出现身体开始疯狂囤积脂肪，以应对下一次饥荒的来临。造成脂肪堆积、体脂率上升、体重反弹的甚至比之前还要胖。
很多人对减肥有误解，认为只要少吃，就会瘦，坚持少吃，就会一直瘦，但事实却不是这么简单。我们知道减肥需要消耗量大于摄入量，但是如果摄入量过低，可能会事与愿违，这个要从能量消耗说起。
有小伙伴曾说既然减肥就是“少吃多动”，那我不喜欢动，不运动就没有能量消耗。但其实成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、身体活动与食物热效应三方面。
而基础代谢又称基础能量消耗（BEE），是指维持机体最基本生命活动所需要的能量消耗，是用于维持体温、呼吸、心脏搏动、血液循环及其他组织器官和细胞的基本生理功能的需要，约占人体总能量消耗的60%-70%。它是你躺在床上，啥都不干所需要消耗的能量。
基础代谢是我们每天身体能量消耗的大头，而且是必须要保证的。所以即便减肥期间，也建议摄入热量不用低于1200千卡。
一般建议肥胖的能量供给应根据肥胖程度来考虑每天摄入的最低热量。
对于轻度肥胖的成年人，一般在正常饮食的基础上每天少摄入125-150千卡；
对于中度肥胖的成年人，每天减少150-500千卡；
对于重度肥胖的成年人，每天减少500-1000千卡的能量为宜，每周减重0.5-1KG，是比较健康的减重速度。吃的太少，能量减少过多或过快，不仅会影响或损害身体健康，而且难以坚持，还可能会面临更加严重的反弹。
所以，健康永远是第一位的，不要过度节食，减肥也需要慢慢来~