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茅台酒酿造原料有哪些
2022-08-03 06:13:44-
茅台酒酿造原料有哪些（谈一谈茅台酒酿造工艺）
茅台酒酿造原料有哪些（谈一谈茅台酒酿造工艺）,茅台酒酒的传统工艺是端午踩曲，重阳投料；传统的12987工艺，1年生产周期，2次投料，9次蒸煮（由于市场需求，茅台集团的部分产品开始10次蒸煮，为的是酱香味更加柔和），8次发酵，7次馏酒，再经过三年以